Le régime paléo, vu par un coach.

Le principe : manger ce qui existait avant l'agriculture. De la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des fruits, des noix et des graines.

Et donc, pas de céréales (pain, pâtes, riz), pas de légumineuses (lentilles, pois chiches), pas de produits laitiers, pas de sucre ajouté ni de produits transformés.

Il sort les produits transformés de l'assiette, et c'est déjà énorme. Il met des protéines et des légumes à chaque repas, ce qui rassasie et aide à garder son muscle.

Beaucoup de gens perdent du poids en paléo simplement parce qu'ils arrêtent les biscuits, les plats préparés et les boissons sucrées.

Il interdit des aliments qui n'ont rien de mauvais : le riz, l'avoine, les lentilles, le yaourt nature. Pour quelqu'un qui s'entraîne, ce sont de bonnes sources d'énergie et de protéines.

Et on peut très bien grossir en paléo. Les noix, l'huile et la viande grasse sont paléo, mais très caloriques : sans un léger déficit calorique, la balance ne bougera pas.

Enfin, il est compliqué à tenir au restaurant, en famille ou au travail. Et un régime qu'on lâche au bout d'un mois ne sert à rien.

Côté protéines, aucun souci : viande, poisson et œufs en apportent largement. Vérifie quand même que tu en as assez chaque jour.

Côté énergie, c'est plus juste. Sans céréales, il faut aller chercher ses glucides dans les fruits et les pommes de terre, surtout autour des séances. Sinon, les séances lourdes deviennent pénibles.

Le meilleur du paléo : des aliments bruts, des protéines et des légumes à chaque repas, peu de produits transformés. Ça, je le garde dans toutes les diètes.

Les interdits, je les laisse. Un peu de riz, d'avoine ou de yaourt aide à tenir et à bien s'entraîner. Si tu hésites entre plusieurs régimes, lis aussi comment choisir celui que tu tiendras.